Zomerse salade

250 gram aardbeien
100 gram blauwe bessen
1 kiwi in stukjes gesneden
1 perzik in stukjes gesneden
Een handje sla
3 takjes verse munt
75 gram geitenkaas
een handje walnoten
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel honing

1. Doe het fruit in een schaal.
2. Meng het citroensap, olijfolie en de honing door elkaar.
3. Hak de munt fijn.
4. Meng de munt door de dressing.
5. Schep de dressing door het fruit.
6. Snijd of verkruimel de geitenkaas.
7. Doe de kaas en de noten door de salade.
8. Schep de sla er door.
9. Garneer met een takje verse munt.