Kweepeer

De Kweepeer is een boomsoort uit de rozenfamilie en is nauw verwant aan de appel, de peer en de lijsterbes. De Kweepeer is niet geschikt om rauw te eten door het zure en harde vruchtvlees. Kweeperen zijn echter wel zeer geschikt om te verwerken tot compote, jam, marmelade, gelei, vruchtenpasta (lijkend op bonbons), taart, vruchtenbrood, vruchtensap, thee, wijn en likeur.